Surdejsbrød og brunch
Penny Lane på Boulevarden 1A kombinerer café, bageri og konditori. Brødudvalget omfatter blandt andet ciabatta, valnød, oliven, spelt/figen og Ølands-boller. Brunchtallerkenerne findes i almindelig, luksus og vegansk udgave. Luksusudgaven indeholder blandt andet ovnbagt æg med porrer, brunchpølser, lakserilette og brownie.
Frokost i focaccia eller på brød
Sandwich laves i Penny Lanes focaccia og kan vælges med eksempelvis estragonkylling, lakserilette, tunsalat eller hummus. På det øvrige kort findes rejemad med estragonmayonnaise, koldrøget laks på grillet surdejsbrød og kikærtedeller med romesco. Der er også tapastallerkener og salater med kål som udgangspunkt.
Konditoriets udvalg
Kagedisken har blandt andet kardemommesnurre, hindbærsnitte og 9000 birkes. Konditorikagerne omfatter Gateau Marcel, citronmarengstærte, hindbærcheesecake og peanut butter brownie. Veganske muligheder omfatter eksempelvis Penny’s Twix, brownie og gulerodskage. Specialkager til bestilling er et særskilt tilbud ved siden af caféens almindelige kagesortiment.
Stempelkander og espresso
Stempelkaffen kan blandt andet vælges som Tanzania Kifaru, etiopisk Yirgacheffe eller kenyansk Mutero Estate. Espressodrikkene brygges på Super Crema og kan laves koffeinfri. Drikkekortet omfatter også te, matcha, kombucha og egen lemonade med ingefær, citron og agavesirup. Ud over Boulevarden har Penny Lane en separat afdeling på Østerbro.
Adresse / område: Boulevarden 1A, 9000 Aalborg
Oplysninger kontrolleret .