Skolemad vinder hjerterne på Hobro Friskole - også i Aalborg-området

På Hobro Friskole er madpakkerne blevet erstattet af varme, sunde måltider, og eleverne kunne ikke være gladere. Efter blot halvandet måneds drift af den nye skolemadsordning er det klart, at initiativet slår an blandt børnene i området.

"Jeg er helt oppe at køre over det. Jeg synes, det er megafedt," siger skoleleder Per Ølholm, der efter fem år i stillingen ikke er i tvivl om, at skolen skal fortsætte med ordningen. Ifølge TV2 Nord er hele 91 procent af skolelederen på de 15 nordjyske deltagende skoler allerede enige om, at trivslen blandt eleverne er steget markant.

Fra købt mad til eget køkken

De første to måneder blev maden leveret udefra til skolens 95 elever. I marts åbnede Hobro Friskole sit eget køkken, hvor kok Isabella Dahl nu står for at tilberede bæredygtig, ofte økologisk og vegetarisk mad. Eleverne har også deres faste plads i køkkenet, hvor de hjælper til med tilberedningen og oprydning.

"Hvis jeg skulle have madpakke med, skulle jeg til at slæbe på mad én gang til. Får man det samme, blir man jo til sidst træt af det," forklarer Thorbjørn Beck Petersen fra 2. klasse.

Større fællesskab og bedre koncentration

Hobro Friskole indgår i et toårigt forsøgsprojekt, hvor 187 danske skoler tester, om skolemad forbedrer børnenes sundhed, læring og trivsel. Per Ølholm ser allerede nu de positive resultater blandt eleverne.

"Det giver mere koncentration, mere fællesskab, og det giver børn mulighed for at smage en masse mad," siger han ifølge TV2 Nord.

Med denne udvikling på nordjyske skoler håber området at blive forbillede for andre dele af Danmark, hvor skolemad stadig er en relativt ny tanke.